|
DIÈTE
~ ÉTHIQUE
Initiation à l'équilibre alimentaire
Repas
-
Festivités - Diététique
Parmi les diverses activités proposées au Moulin,
la diététique
intimement liée à la préparation des repas est une véritable
initiation au bien-être par le bien-manger !
Les repas sont des plages de repos,
moments privilégiés de convivialité pour échanger et partager des idées...
C'est en fin de journée que, tous réunis, nous participons à
leur préparation : dîners pour le soir même ; copieux
petits déjeuners et en-cas du midi pour le
lendemain.
Ouvert à toutes propositions culinaires en harmonie avec les
notions de diététique et d'hygiène alimentaire, chacun est
convié chaleureusement à toute suggestion de menus.
"DIÈTE
~ ÉTHIQUE":
Diète : du grec
dicta. .. genre de vie...
éthique : du grec
Ethikos...
Code Moral...
La diététique, vue sous cet angle
étymologique du Grec antique, masque l'essence
même du « grand oeuvre alchimique »
: la régénérescence cellulaire... la quête
d'immortalité... la bonne santé durable... ou encore la mythique
et mystique Pierre d'émeraude philosophale(Table
d'émeraude
d'Hermès TRISMÉGISTE).
La participation collective à
l'élaboration des repas permet d'aborder
de manière opérative les diverses propriétés des mélanges et
équilibres alimentaires. Le choix des produits
naturels et écologiques exclue les produits dégénérés, vidés
chimiquement de toute substance vitale (farine blanche, riz
blanc, sucre blanc, sel blanc, additifs codés,
Organismes Génétiquement
Mortels... Etc.). Il est
méticuleusement étudié afin de ne plus cautionner des
industries exclusivement axées sur le profit et non sur le
délicieux Pro-Fruit !
Parmi les activités culinaires, une
part importante est consacrée à la
fabrication du PAIN,
nourriture physique et spirituelle par excellence.
.../...
« Esprit saint
en un corps sain ! »
...Harmonie
cORps
~cœur~
esprit...
Fleur de Blé Noir!
"Complainte Bretonne"
.../...
Chaque
céréale a ses vertus : millet, sarrasin, riz
complet, blé, épeautre, orge et quinoa...
La fabrication
de tourtes et galettes variées en découleront pour le plus
grand plaisir des petits et des grands !
Salades et crudités, toujours présentes aux menus, agrémenteront
les barbecues des soirées festives, où
viandes, poissons et légumes grillés pourront se côtoyer
en équilibre et en harmonie.
En conclusion, la diététique, Art de
régénérer ce précieux véhicule de Lumière qu'est notre
corps, est aussi l'une des merveilleuses médecine de
l'âme !
|
